odrębnie ugotować makaron (odlać 1/4 szklanki wody z
ugotowanego makaronu)
kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości
oleju - albo wziąć mięsko z kurczaka z obiadu
1 cebulę pokroić w kostkę
pęczek szparagów pokroić na 2 cm kawałki
mały słoiczek pomidorów suszonych odsączyć z oleju i pokroić
3 łyżki czerwonego pesto wymieszać z 3 łyżkami
śmietanki/jogurtu i wodą z makaronu
i teraz tak:
w szerokim garnku rozgrzać olej z pomidorów suszonych,
wrzucić cebulkę, zeszklić.
dodać szparagi i smażyć ok 5 minut (główki można później,
ale nie trzeba), aż zmiękną.
dorzucić pokrojone pomidory suszone i usmażone mięso,
doprawić ewentualnie czosnkiem, solą i pieprzem.
przesmażyć z minutę, aż wyrówna temperaturę i całość zalać
przygotowanym sosem z pesto i poddusić z 10 minut, aż sos zgęstnieje.
dorzucić makaron, wymieszać.
et voila.
Komentarze
Prześlij komentarz