Szybki obiad na chłodny (no, ok 19 stopni), wrześniowy dzień.
W przerwie między konferencjami weź:
- 3-4 papryki czerwone
- 6 pomidorów
- 1 dużą cebulę
- 2 marchewki
- 1 pietruszkę
pokrój na niedbałe kawałki, wrzuć na blachę do pieczenia, polej oliwą, posyp: solą, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, albo czym lubisz i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę
po konferencjach:
weź większy garnek, rozgrzej w nim ze 3 łyżki oleju, wrzuć na rozgrzany olej trochę suszonych pomidorów i jak zaczną pachnieć, wrzuć warzywa z blachy - najlepiej razem z sosem, który się wytopił.
zalej 1,5 litra wrzątku, dodaj łychę bulionu warzywnego w paście, 2 łychy przecieru pomidorowego i 2 łychy serka Philadelphia.
zagotuj, zblenduj, zobacz, czy nie trzeba dosolić i ewentualnie dosól.
jedz na gorąco z kromką świeżego chleba posmarowanego masłem.
choć dziecko wolało z makaronem (drugie wolało kiełbę z patelni - zdrajczyni)
pycha 
Komentarze
Prześlij komentarz