- 1 kg miesa mielonego (u mnie chuda łopatka wieprzowa)
- 0,5 kg twarogu zgniecionego widelcem
- 5 jajek
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie, do smalu)
- sól, pieprz, suszony czosnek,ulubione przyprawy
- olej do pryskania
Wszystkie składniki wyrobić na jednolitą masę, lepić kulki wielkości orzecha włoskiego i układac na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i posmarowanej olejem. Spryskać lub posmarowac wierzch olejem.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni przez ok 30-35 minut, az sie ładnie zruzmieni.
Ja je dodaję do makaronów z sosami, bo idealnie pasują :)
Komentarze
Prześlij komentarz